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Você quer uma boa batata assada para o jantar, mas não tem tempo nem paciência para esperar por uma hora que cozimento? Então cozinhe no microondas! Você pode fazer deliciosas batatas assadas, suaves e quentes em apenas 15 minutos!

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1. 
   

   
   Escolha o tipo certo de batata. As batatas farinhentas são as melhores para serem cozidas no microondas. Isso se deve ao seu alto teor de amido, que produz batatas maduras e doces. Se você não tiver esse tipo, escolha polpa amarela brilhante com um pouco menos de fermento, mas ainda assim um cozimento bastante macio.

2. 
   

   
   Lave as batatas. É importante limpar bem as batatas antes de lavá-las no microondas, especialmente se você planeja comer a pele. Certifique-se de remover toda a sujeira e sujeira. Se você tiver uma escova de legumes, use-a para esfregar as batatas. Depois de limpar as batatas, limpe-as com toalhas de papel.

3. 
   

   
   
   
   Tempere as batatas. Esfregue um pouco de azeite na pele, depois sal e pimenta. Isso dará um bom gosto à batata e fará com que a pele fique crocante.

4. 
   

   
   Costure as batatas com um garfo. Isso permite que o vapor escape da carne durante o cozimento, para evitar que a batata exploda no microondas. Pique-os em três ou quatro lugares de cada lado. Você também pode cortar um "X" profundo o suficiente na parte superior das batatas.

5. 
   

   
   Coloque as batatas em um prato de microondas. Se você quiser, pode embalar as batatas em papel toalha molhado. Isso ajuda a manter a umidade e evitar que encolham sob o efeito do calor, a pele ficará mais macia.

6. 
   

   
   
   
   Coloque o prato no microondas e escolha o tempo de cozimento. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho e o número de batatas, mas também a potência do microondas. As batatas médias precisarão de 8 a 12 minutos de tempo de cozimento completo.
   • Tente cozinhar as batatas por 5 minutos no início, depois retire-as e vire-as antes de cozinhar do outro lado. Coloque-os novamente no microondas por mais 5 minutos. Depois disso, se ainda não estiverem completamente cozidos, continue a cozinhá-los em seqüências de um minuto, verificando cada vez.
   • Se você cozinhar muitas batatas, aumente o tempo de cozimento em dois terços. Por exemplo, se uma batata grande precisar de 10 minutos de cozimento, duas batatas grandes precisarão de 16 a 17 minutos e assim por diante.
   • Se preferir quando as batatas têm pele crocante, você pode cozinhá-las no microondas por 5 a 6 minutos, depois transferi-las para uma bandeja do forno e assar em forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos. Este método é melhor se você quiser batatas crocantes, economizando tempo de cozimento!

7. 
   

   
   Verifique se as batatas estão cozidas. Você pode fazer isso picando-os com um garfo no centro. Se o garfo afundar e estourar com facilidade e o coração ainda estiver um pouco firme, as batatas estão prontas. Se você não tiver certeza, é melhor cozinhar menos do que muito, porque uma batata cozida demais pode queimar ou explodir no microondas.

8. 
   

   
   Deixe as batatas descansarem por 5 minutos. Isso permite que o coração da batata termine de cozinhar delicadamente com o calor restante contido na carne, além de ficar macio por dentro e não muito seco por fora. Empacotá-los em papel alumínio depois de retirá-los do microondas também pode acelerar esse processo. Cuidado para não tocar nas batatas, elas são extremamente quentes!
   • Se você quiser guardar uma batata para quem comer mais tarde, embrulhe-a em papel alumínio para mantê-la aquecida por um longo tempo. Faça isso assim que a batata sair do microondas para manter o máximo de calor possível.

9. 
   

   
   Sirva as batatas. Corte-os ao meio longitudinalmente e adicione suas coberturas favoritas. Manteiga, sal e um pouco de queijo ralado na versão clássica ou creme, cebola e bacon. Para uma refeição completa, acompanhe chili com carne, ovos mexidos, carne ...