Autor:
Monica Porter
Data De Criação:
14 Marchar 2021
Data De Atualização:
18 Poderia 2024
Contente
- estágios
- Método 1 de 3: Remova o centro de um tomate inteiro
- Método 2 de 3: Remova o coração e as sementes
Se você faz tomates para uma receita, pode ser necessário remover o centro, sementes, pele ou fatia ou dado. Aprenda agora como remover o centro de um tomate e suas sementes para evitar ter muito suco em uma receita.
estágios
Método 1 de 3: Remova o centro de um tomate inteiro
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Espalhe o tomate em água fria. -
Limpe-o com toalhas de papel. A água na pele do tomate pode deslizar a faca. -
Retire o caule e a cauda pequena na parte superior do tomate. -
Coloque o tomate em uma tábua, com a parte superior para cima. Se você remover o centro de um tomate com uma ponta pontiaguda, poderá colocá-lo de lado e cavar em ângulo. -
Insira uma faca afiada na parte superior do tomate, em um ângulo de cerca de 25 graus em relação à vertical. Empurre a faca de 1 a 3 cm.- Pare de cavar a faca quando sentir que a ponta atingiu o centro do tomate.
- Pare de cavar a faca quando sentir que a ponta atingiu o centro do tomate.
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Segure o tomate firmemente e corte em movimentos circulares ao redor do núcleo pequeno. Quando você retornar ao ponto de partida, poderá recuperar o coração do tomate e jogá-lo fora.
Método 2 de 3: Remova o coração e as sementes
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Coloque o tomate enxaguado em uma tábua. A cauda deve estar levantada. -
Corte o tomate ao meio verticalmente. Segure o tomate com a outra mão e corte-o em quatro. -
Deixe quatro quartos de tomate abertos na tábua. -
Use sua faca para cortar um quarto de cima para baixo. Retire o coração mais leve e as sementes do tomate. A lâmina da faca deve raspar suavemente contra a parede interna do tomate. -
Repita a operação com os três quartos restantes. Descarte as sementes e o coração com mais clareza. Corte os pedaços de tomate em cubos ou fatias finas e use-os como desejar.
