Contente

• ingredientes
• Marinada seca para ombro de porco
• Marinada para ombro de porco
• estágios
• Método 1 de 3:
  Assar um ombro de porco
• conselho
• avisos
• Elementos necessários

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Ombro de porco é um pedaço de carne que está localizado na parte superior das pernas dianteiras do animal, esses são "ombros". Para obter um ombro de porco macio e suculento, cuja carne sai com muita facilidade, você deve cozinhar lentamente seu ombro de porco. Qualquer que seja o método de cozimento utilizado, você pode servir o ombro de porco como prato principal de uma refeição, junto com outros ingredientes grelhados, ou usar carne para preparar sanduíches suculentos. Coloque o avental da cozinha e equipe-se com uma faca de cozinha afiada.

ingredientes

• Um bom ombro de porco assado com cerca de 1 kg (para 2 a 3 pessoas)
• Óleo vegetal ou azeite extra-virgem (para grelhar carne ou cozinhar em uma frigideira)
• Sal, pimenta e algumas especiarias básicas

Marinada seca para ombro de porco

• 1/4 xícara de páprica
• 1/4 xícara de sal
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de pimenta em pó
• 2 colheres de sopa de dail em pó
• 2 colheres de sopa de pimenta do reino moída
• 1 colher de sopa de dognon em pó

Marinada para ombro de porco

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de suco de maçã
• 1/4 xícara de sal
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de molho de soja

estágios

Método 1 de 3:
Assar um ombro de porco

Este método de cozinhar permite obter uma carne macia, suculenta e macia que irá deliciar todos os seus convidados. Tudo que você precisa é de um bom ombro de porco, um forno, uma assadeira e uma prateleira para colocar no prato. Com este método de cozimento clássico, é difícil perder!

1. 8 Bom apetite! publicidade

conselho

• Para adicionar sabor ao seu ombro de porco, coloque-o em uma marinada e deixe na geladeira durante a noite.
• Você também pode preparar salmoura para marinar sua carne.

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avisos

• A carne de porco deve estar bem cozida ou você pode estar gravemente doente.

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Elementos necessários

• Um ombro de porco bonito
• Um fogão lento
• Uma assadeira com grelha interna
• Churrasco
• Uma faca de cozinha afiada
• Tempero
• Caldo
• Azeite virgem extra ou spray antiaderente
• Um termômetro de leitura instantânea

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