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Embora você possa ver seu trabalho de fast food como menos do que ideal, há muitas maneiras de aproveitar ao máximo o trabalho no setor de serviços. Aprenda tanto quanto possível em sua posição; habilidades de atendimento ao cliente, habilidades de gerenciamento de estresse e conhecimento de tarefas especializadas são todos ativos que podem servir a uma futura busca de emprego. Concentre-se no horário flexível, na interação social, no ritmo acelerado e em outras vantagens do seu trabalho para se manter positivo. Além disso, use todos os recursos à sua disposição nesta posição de serviço para construir seu currículo e avançar em sua carreira.

Passos

Método 1 de 4: Aprendendo o máximo possível

1. 

   Desenvolva suas habilidades de atendimento ao cliente. O atendimento ao cliente é uma parte muito importante da indústria de fast food e uma habilidade que irá atendê-lo bem em todos os trabalhos e empreendimentos futuros. Saber lidar com pessoas difíceis de forma apaziguadora, mesmo quando essas pessoas estão erradas, é uma força que se aplica tanto à sua vida pessoal quanto à profissional. Para melhorar suas habilidades de atendimento ao cliente, tente:
   • seja amigável e educado
   • peça desculpas por quaisquer atrasos ou erros
   • sorrir

2. 

   
   
   Aprenda a lidar com o estresse. Trabalhar em um ambiente de fast food pode ser estressante e caótico, mas aprender a lidar com esse tipo de pressão é uma lição valiosa. Priorizar tarefas, reconhecer o que vale a pena e o que não vale a pena, e ver os estressores como coisas finitas são boas maneiras de se adaptar. Aprender a respirar, manter a calma e se recompor é importante tanto para o desempenho no trabalho quanto para a saúde.

3. 

   
   
   Peça para aprender novas tarefas. Para aprender o máximo possível com seu trabalho em fast food, pergunte ao seu gerente ou supervisor se você pode aprender novas tarefas. Isso mostrará sua iniciativa e entusiasmo, e também ampliará sua experiência de trabalho e habilidades. Novas tarefas podem incluir:
   • fazendo inventário
   • preparar acompanhamentos, como saladas ou sopas
   • operar equipamentos de cozinha
   • reabastecimento de suprimentos

Método 2 de 4: focando no positivo

1. 

   
   
   Aprecie o horário flexível. Como os restaurantes de fast food estão abertos durante toda a semana, normalmente por muitas horas por dia, os horários de trabalho dos funcionários costumam ser flexíveis. Esse setor é especialmente adequado para funcionários que desejam horas extras, uma oportunidade que nem sempre está disponível com uma programação estrita das 9 às 5 horas. Aproveite a oportunidade de trabalhar em horários diferentes do dia e solicitar turnos fora do horário normal de trabalho; isso permitirá que você evite problemas na hora do rush e, possivelmente, reduzir o tempo de deslocamento.

2. 

   Aproveite a interação social. Trabalhar no setor de serviços oferece a oportunidade de conhecer pessoas de todas as esferas da vida. Provavelmente você está aprendendo a ler as pessoas, o que é uma habilidade valiosa; além disso, a camaradagem e a diversão que você pode desenvolver com seus colegas de trabalho não existem em todos os ambientes de trabalho. A interação social é uma parte crucial da vida humana e é considerada um fator de prolongamento da expectativa de vida. Para se relacionar com colegas de trabalho, tente:
   • organização de saídas e encontros depois do trabalho.
   • sentar com eles durante seus intervalos
   • participar de atividades de formação de equipes patrocinadas pela empresa (eventos de caridade, esportes, etc.)
   • iniciar discussões sobre experiências no local de trabalho (por exemplo, "Acabei de atender a um cliente realmente difícil. Como você lida com esse tipo de situação?")

3. 

   Bem-vindo ao ritmo acelerado. A maioria dos empregos é fixa - em outras palavras, muitas pessoas têm empregos de mesa onde são obrigadas a sentar-se por longos períodos de tempo. Sentar por muitas horas consecutivas regularmente pode resultar em dores no pescoço e nas costas, um risco aumentado de doenças cardíacas, postura inadequada e dificuldade de concentração. Para evitar ficar sobrecarregado com o ritmo acelerado de seu trabalho de fast food, aproveite o intervalo para se recompor, relaxar e se concentrar na respiração. Ter um trabalho que exija atividade física não apenas faz o tempo passar rapidamente, mas mantém seu corpo ativo.
   • Cuide bem de seus pés; compre um par de sapatos confortáveis ​​e meias respiráveis ​​para evitar lesões e problemas de higiene enquanto estiver de pé por longos períodos de tempo.

Método 3 de 4: lidando com as desvantagens

1. 

   Aproveite ao máximo o trabalho nas férias. Embora trabalhar nas férias seja uma realidade infeliz para os funcionários de fast food, há coisas positivas a se considerar. Trabalhar em dias que você prefere não mostrar dedicação, lealdade e profissionalismo - qualidades que farão com que você seja reconhecido por seus supervisores. Além disso, adiar suas próprias comemorações permitirá que você comemore fora dos horários de pico, que podem ser menos agitados e caros.

2. 

   Não deixe que os clientes irritados o abatam. Trabalhar no setor de serviços significa que você inevitavelmente encontrará clientes irritados ou rudes de vez em quando. Lembre-se de que isso faz parte do seu trabalho e não algo que você deva levar a sério; os clientes não conhecem você pessoalmente, eles só podem falar sobre sua experiência do produto ou serviço que você está fornecendo. Faça o possível para lidar com cada situação difícil da melhor forma e da maneira mais profissional possível e, se possível, reserve alguns minutos para si mesmo se uma situação realmente o deixar para baixo.

3. 

   Faça o que puder com um salário menor. Uma das maiores desvantagens de trabalhar em um restaurante de fast food é o baixo salário que você provavelmente ganhará. Faça o que puder para obter o máximo de seu dinheiro; elabore um orçamento firme para seus gastos, abra uma conta em um banco com taxas baixas e procure uma conta de poupança com juros altos. Esses esforços para aumentar suas economias farão diferença ao longo do tempo.
   • Você também pode aproveitar as recompensas não monetárias de seu trabalho em fast food, como alimentos e bebidas grátis ou com desconto.

Método 4 de 4: Buscando o Avanço na Carreira

1. 

   Considere o programa de treinamento de gerenciamento de seu empregador. Concluir um programa de treinamento tem o potencial de aumentar sua renda e benefícios. Pergunte ao seu gerente ou supervisor sobre essas oportunidades ou faça sua própria pesquisa no site do seu empregador. Lembre-se de que alguns restaurantes de fast food promovem seu pessoal de serviço a cargos de gerência; dê o seu melhor para ser um funcionário-modelo e expresse interesse em progredir em sua carreira na empresa.

2. 

   Construa seu currículo. Você vai adquirir habilidades importantes ao assumir mais responsabilidades - a experiência como supervisor é aplicável em qualquer lugar. Uma forte ética de trabalho, confiabilidade e motivação são habilidades altamente valorizadas pelos empregadores em potencial, e todas essas qualidades podem ser aprendidas em seu trabalho em fast food. Quanto mais habilidades e experiência você obtiver, maior será a probabilidade de seu currículo impressionar os futuros empregadores.

3. 

   Pense na sua educação. Lembre-se de que algumas franquias de fast food oferecem bolsas de estudo e subsídios para seus funcionários. Essa iniciativa dá aos funcionários a oportunidade de aumentar sua educação e carreira enquanto trabalham em seu emprego de fast food e ajuda as redes de fast food a atrair e reter funcionários. Visite o site corporativo de seu empregador para se inscrever em quaisquer oportunidades disponíveis para você.

4. 

   Analise as oportunidades de carreira corporativa do seu empregador. Muitas cadeias de fast food oferecem oportunidades para os gerentes de restaurantes ocuparem cargos corporativos. Os benefícios no nível corporativo geralmente incluem programas de assistência médica, odontológica, participação nos lucros, pagamento de incentivos e reconhecimento. Analise suas opções e procure quaisquer oportunidades que estejam disponíveis para você; vale a pena correr o risco de seguir o tipo de carreira que você deseja.
   • Lembre-se de que muitas pessoas de sucesso começaram no setor de serviços; pense na sua experiência como uma preparação para coisas maiores e melhores!

Perguntas e respostas da comunidade

Quantos anos de treinamento isso requer?

Se você deseja trabalhar apenas como um trabalhador de fast food, nenhuma experiência é necessária - você será treinado no trabalho. Se você está tentando ir para o cargo de gerência, provavelmente cerca de 2 anos.

O que eu digo quando estiver pronto para servir alguém?

"Bem-vindo ao. Como posso ajudá-lo hoje?" Seu restaurante provavelmente terá algo específico que gostariam que você dissesse, mas essa é uma saudação comum. Você pode fazer uma pequena piada ou ter uma conversa educada, mas principalmente quer ser bem-vindo e anotar o pedido.

Como faço para lidar com clientes confusos?

Lidar com clientes bagunceiros faz parte do seu trabalho de fast food, portanto, certifique-se de limpar a bagunça o mais rápida e eficientemente possível. O atendimento ao cliente é de extrema importância, portanto, evite reagir negativamente.

Ao trabalhar em um restaurante fast food como o Taco Bell, é mais agradável trabalhar servindo os clientes ou preparando comida?

Isso dependerá de sua personalidade e interesses. Trabalhar com clientes pode ser gratificante ou frustrante dependendo dos clientes. Se você gosta de interagir com muitas pessoas diferentes ao longo do dia, talvez esteja mais apto para o atendimento ao cliente.

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