Contente

• estágios
• Parte 1 Avalie o problema
• Parte 2 Tente uma dieta de quatro a seis semanas
• Parte 3 Mudando a dieta a longo prazo
• Parte 4 Organizando suas refeições

Neste artigo: Avalie o problemaTente uma dieta de quatro a seis semanasAltere uma dieta a longo prazoOrganize suas refeiçõesReferências

Uma dieta livre de leveduras é um dos métodos sugeridos para combater os sintomas causados ​​por infecções fúngicas causadas por Candida. Nem todo mundo concorda com a eficácia desse método, mas muitas pessoas veem resultados, e é por isso que você pode tentar. Em teoria, o equilíbrio de levedura natural de uma pessoa fica comprometido quando uma delas está crescida; portanto, uma dieta que não contenha leveduras por cerca de seis semanas pode ajudar a restaurar o equilíbrio e acabar com a infecção. . As pessoas que freqüentemente recebem infecções por fungos podem achar esse método útil na redução da ingestão total de levedura por meio de sua dieta.

estágios

Parte 1 Avalie o problema

1. Observe os sintomas. O fungo geralmente se apresenta com prurido, sensação de queimação e manchas brancas na boca ou áreas genitais. No entanto, algumas pessoas podem desenvolver sintomas adicionais, como depressão, dor de cabeça, fadiga, dor de estômago e indigestão.
   • Infecções gerais e recorrentes por fungos na boca ou na área genital podem ser indicativas de sensibilidade geral ao fermento. Mesmo que seja possível tratar a infecção com medicamentos prescritos pelo seu médico, seria melhor tratar a causa subjacente.
   • Algumas infecções por fungos não respondem bem aos medicamentos prescritos e você pode achar que uma dieta sem fermento é mais útil para recuperar o equilíbrio perdido. Como este não é um teste que faz você correr muitos riscos, a Dieta Sem Fermento é um método popular para pessoas que sofrem de infecções persistentes.

2. 
   

   
   
   
   Consulte seu clínico geral. Você deve consultar seu médico para fazer um diagnóstico, pois muitos dos sintomas sugeridos são muito gerais e podem ser causados ​​por muitos distúrbios. A superpopulação de bactérias Candida pode ser frequentemente medida, mas mesmo isso pode não ser seguro e o diagnóstico pela observação única dos sintomas pode ser uma decepção puramente especulativa.
   • Se você acha que tem uma infecção fúngica, pode ser prescrito um medicamento antifúngico (de preferência um tratamento de seis semanas) que você pode seguir seguindo esta dieta, pois isso ajudará você a se livrar da micose. Diflucan (fluconazol), Lamisil (terbinafina HCL), Nistatina e Sporanox são antifúngicos adequados.
   • Muitos médicos não estão convencidos de que dietas sem fermento sejam realmente úteis, portanto, você não deve se surpreender se o seu médico não estiver interessado no que você escolhe comer. As mudanças na dieta são difíceis de medir (e os resultados podem depender dos indivíduos); portanto, a evidência de sua eficácia pode ser limitada por razões práticas, não há muito disponível.

3. 
   

   
   
   
   Prepare-se para mudar as dietas. Se você imagina essa mudança para o próximo mês ou deseja segui-la completamente no futuro, uma mudança na dieta pode ser uma decisão importante se você não estiver mentalmente preparado. Sempre que você inicia uma dieta de eliminação, é importante conhecer todos os parâmetros e estar totalmente preparado. Tente se preparar com antecedência e encontre pessoas para apoiá-lo.
   • Lembre-se de que, durante os primeiros dias, você provavelmente se sentirá pior enquanto seu corpo faz a transição para essa nova dieta. No caso de uma dieta sem fermento, o equilíbrio físico do seu corpo é completamente virado de cabeça para baixo antes de terminar, como quando você tenta manter o equilíbrio em um barco em mar agitado.
   • Não se recompense com estragos na sua dieta, e sim com coisas que você gosta em outros cones, por exemplo, gastar dinheiro ou gastar seu tempo com algo que você gosta de fazer. Como outros tipos de dietas de eliminação, mesmo um pequeno intervalo pode levar a uma recorrência dos sintomas.

Parte 2 Tente uma dieta de quatro a seis semanas

1. 
   

   
   Familiarize-se com os alimentos que você não deve consumir. Mesmo se você não quiser se concentrar nos aspectos negativos de sua dieta, é importante conhecer os limites enquanto você adota seus novos hábitos.
   • Evite todos os alimentos que contenham leveduras, como a maioria dos pães, alimentos processados ​​ou assados.
   • O açúcar em todas as suas formas (incluindo sacarose, glicose e frutose) também é perigoso porque as leveduras consomem açúcar para crescer.
   • Grãos refinados, produtos que contêm malte e produtos fermentados (como vinagre, soja, gengibre, cerveja e vinho), incluindo álcool, contêm levedura ou carboidratos rápidos que a levedura se alimenta.
   • Você também deve evitar laticínios e a maioria dos queijos. No entanto, você pode comer iogurte que contém culturas ativas.
   • Evite todos os cogumelos.
   • É recomendável evitar estimulantes, como café, chocolate, chá preto, etc., porque liberam açúcar armazenado no organismo que alimentará as leveduras. O mesmo vale para adoçantes artificiais e alimentos condimentados.

2. 
   

   
   Familiarize-se com os alimentos que você pode comer. É mais fácil criar uma lista de alimentos que você pode comer e seguir, em vez de uma lista daqueles que não pode comer. Encontre maneiras de tornar esses alimentos interessantes e amplie seus horizontes se você ainda não experimentou alguns deles. Basicamente, você deve consumir verduras frescas e proteínas frescas com quantidades limitadas de frutas e laticínios (porque contêm muito açúcar) e cereais complexos. Aprenda sobre os detalhes para poder preparar os alimentos que você gosta! Aqui estão alguns dos alimentos que você pode incorporar:
   • carne fresca, frango e peixe
   • ovos
   • feijões e lentilhas
   • os advogados
   • nozes, castanha de caju, avelãs, macadâmia e cocos
   • arroz integral (não arroz branco) e bolos de arroz
   • todos os vegetais, frescos ou congelados, incluindo cebola e alho
   • frutas sem paredes demais (mas sem melancias ou uvas)
   • uma quantidade limitada de leite de soja ou arroz por dia (cerca de 125 ml)
   • iogurte natural com culturas ativas
   • 0% de cream cheese sem açúcar
   • pipoca caseira
   • Batatas fritas sem OGM
   • chás de ervas

3. 
   

   
   Familiarize-se com os deleites. Estes são os alimentos que você pode comer uma vez por semana (apenas um desses alimentos) que não perturbarão sua dieta se você a comer apenas uma vez, mas poderão fazê-lo se você a comer com muita frequência. Aqui estão alguns destes alimentos:
   • a massa integral
   • pasta de tomate
   • Forragens como Camembert ou Feta
   • Atum em conserva (ao contrário do atum fresco que você pode comer regularmente)
   • especiarias

4. 
   

   
   Continue esta dieta por quatro a seis semanas. No final deste período, a infecção deve desaparecer e todos os sintomas devem ser aliviados. Se você não se sentir bem e em boa forma após o término da dieta, a infecção por fungos pode não ser a causa dos seus sintomas, pois isso deve ser suficiente para que seu corpo recupere o equilíbrio.
   • Assim como as alergias, a eliminação de um alimento da dieta por um certo período de tempo é uma ótima maneira de testar sua sensibilidade. O problema é que, embora as alergias tenham reações claras e óbvias, como erupções cutâneas ou ataques de asma, os sintomas da sensibilidade ao fermento são menos claros. É importante confiar no que você sente.

5. 
   

   
   Adicione lentamente alimentos à sua dieta por um período de várias semanas. Se sua infecção desapareceu e você deseja começar a comer alguns alimentos novamente, você pode fazê-lo lentamente, sem reativar a mesma infecção.
   • No entanto, se você é suscetível a infecções por fungos em geral, seu sistema continuará a responder a altos níveis de leveduras ou ambientes propícios para leveduras. Assim, seria melhor você reincorporar os alimentos um após o outro lentamente para observar possíveis reações. Dessa forma, você pode determinar se o problema é causado pela sensibilidade a leveduras ou pelos alimentos que você parou de usar.
   • Você pode se sentir melhor seguindo uma dieta sem levedura a longo prazo, porque alguns organismos são mais propensos a desequilíbrios de levedura. Experimente e você verá!

Parte 3 Mudando a dieta a longo prazo

1. 
   

   
   Mude sua atitude. O essencial a lembrar é que você se concentrará em comer alimentos completamente frescos, nada fermentado, nada assado, nada de fungos e nada que possa causar crescimento de leveduras. Mas se essa é apenas uma pequena parte, sua atitude mental geral pode ajudá-lo a tomar decisões quando encontrar um novo alimento. Não pense "eu não posso comer", mas pense "eu escolho não comer".
   • Não pense nos alimentos como um mimo para sua boca, mas como energia para seu corpo e escolha alimentos que irão agradar sua saúde. Associe mentalmente saúde positiva e uma sensação de bem-estar a alimentos saudáveis ​​e lembre-se das conseqüências dos alimentos proibidos.

2. 
   

   
   Elimine o fermento da sua dieta. Se você acha que uma dieta sem fermento pode ser mais saudável para o seu corpo, tente eliminar leveduras da sua dieta. Em vez de pensar em alimentos específicos que você pode comer ou não, imagine uma dieta que sirva seu corpo com mais eficiência.
   • Dietas sem glúten tornaram-se mais populares entre muitas pessoas, mas foi sugerido que, freqüentemente, os problemas são desencadeados por alergias a leveduras, pois esses dois problemas aparecem nos mesmos lugares. Se você tentou uma dieta sem glúten que funcionou algumas vezes, mas não o tempo todo, é melhor descobrir a diferença entre os dois.

3. 
   

   
   Siga a dieta com um amigo. O apoio mútuo é uma ótima maneira de manter esse tipo de projeto e uma dieta saudável beneficiará os dois. Mesmo se você não comer exatamente os mesmos alimentos, será muito mais útil do que você pensa parabenizar um ao outro e lembrar juntos o que você não pode comer. Isso permitirá que você fique motivado e se monitore.
   • Você poderá manter o seu ritmo organizando suas refeições com antecedência. Duas pessoas são melhores que uma, porque uma de vocês poderá ligar de volta para a outra se se perder e a preparação das refeições será uma força motivadora.
   • Refeições tomadas em conjunto são uma interação social positiva. Certamente nem todos terão tempo para comer todos juntos, mas mesmo que você o faça de vez em quando, será capaz de fazer a diferença. Seja seu jantar todos os dias com seu cônjuge ou um almoço uma vez por semana com um colega de trabalho, qualquer forma de incentivo será uma vantagem.

4. 
   

   
   Converse com um nutricionista. Se você deseja alterar seriamente seu relacionamento com sua dieta, seria melhor planejar refeições saudáveis ​​que você gosta. Um profissional pode ajudá-lo a determinar a melhor combinação para suas necessidades.
   • Cada indivíduo apresentará um arranjo diferente para as refeições, de acordo com o que funciona melhor para eles, e é por isso que será mais útil e menos estressante ou frustrante conversar com alguém para iniciar uma nova dieta com o pé direito. Lembre-se de que comer alimentos saudáveis ​​para o seu corpo deve ser uma experiência agradável. Você provavelmente precisará de um período de adaptação, mas não espere sofrer permanentemente. Um nutricionista pode ajudá-lo a encontrar os alimentos que farão você se sentir satisfeito.

Parte 4 Organizando suas refeições

1. 
   

   
   Prepare o café da manhã que você tomará. Algumas pessoas pensam que o café da manhã é uma refeição que você toma quando sai de casa, enquanto outras pensam que é a refeição mais importante do dia e que pode estar cheia de calorias antes do início do dia. dia ativo. Saiba como reconhecer suas próprias tendências e seus próprios interesses e preparar refeições adaptadas ao seu corpo. Considere as seguintes opções ao preparar seu café da manhã:
   • um pedaço de fruta
   • flocos de aveia ou aveia ou cereais de arroz
   • Bolos de pão ou arroz sem fermento
   • ovos com lavocat e tomate
   • queijo cottage

2. 
   

   
   Prepare almoços e jantares que você goste. Você precisa levar suas refeições para o trabalho? Você cozinha para dois (ou mais) em casa? Algumas pessoas gostam de comer pequenas refeições e petiscos, enquanto outras preferem um prato cheio no início da noite. Aprenda a reconhecer o que você realmente quer comer. Considere as seguintes opções para almoço ou jantar:
   • sopa de lentilha
   • carne com muitos vegetais
   • salteados de legumes com arroz integral
   • frango frio e queijo cottage
   • uma salada de batata
   • homus no pão pita
   • um lavocat e sanduíche de pão fermentado

3. 
   

   
   Anote as idéias que lhe são apresentadas para começar a criar uma lista de opções pessoais. Você pode começar a usar algumas dessas idéias regularmente e fazer refeições em movimento, porque todo mundo tende a fazê-lo durante uma dieta (se a segue estritamente ou não), mas sempre vale a pena mantê-la. algumas possibilidades disponíveis para trazer alguma variedade de tempos em tempos.
   • Você pode procurar por refeições sem fermento para encontrar novas receitas, pois há novas idéias publicadas e discutidas continuamente na Internet. Às vezes, eles simplesmente lembram ingredientes que você não usa há algum tempo, e o mesmo refogado pode ser um prato completamente diferente, com bok-choy e cenoura ou couve e couve de Bruxelas.
   • Você também pode pesquisar seus ingredientes favoritos e modificar os resultados, se necessário. Não se esqueça que, em geral, você pode substituir o leite comum pelo leite de soja, o vinagre pelo suco de limão, desde que a receita seja simples.