Autor:
Monica Porter
Data De Criação:
16 Marchar 2021
Data De Atualização:
15 Poderia 2024
Contente
- estágios
- Método 1 de 4:
Acelere o aumento da massa com um pano úmido - conselho
- avisos
- Elementos necessários
- Com um pano úmido
- Com o forno microondas
- Com o forno tradicional
- Com fermento instantâneo
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Antes de assar o pão, é essencial deixar a massa crescer. Esperar pode levar horas. Se você estiver com pressa, precisará encontrar uma maneira de acelerar o processo. Felizmente para você, existem diferentes técnicas que permitem levantar a massa mais rapidamente. Por exemplo, você pode colocá-lo no microondas ou cobri-lo com um pano úmido. Usando umidade e calor para acelerar o processo de elevação, você pode servir pão quente rapidamente.
estágios
Método 1 de 4:
Acelere o aumento da massa com um pano úmido
- 4 Deixe a massa subir até o fim antes de colocá-la no forno. Mantenha-o em um local quente e úmido para acelerar o processo. Lembre-se de que uma massa contendo apenas água e farinha aumentará muito mais rapidamente do que uma massa que já foi adicionada a ovos, sal, leite e óleos. publicidade
conselho
- Em um ambiente quente e úmido, a massa de pão aumenta mais rapidamente, pois ambas as condições aceleram o processo de fermentação.
avisos
- Certifique-se de que a temperatura dentro do forno micro-ondas ou tradicional não exceda 120 ° C; caso contrário, é muito provável que o fermento morra e a massa comece a cozinhar.
Elementos necessários
Com um pano úmido
- Um forno
- Toalha de cozinha
Com o forno microondas
- Um copo para microondas
- Um micro-ondas
- Uma tigela
Com o forno tradicional
- Um forno
- Uma tigela de vidro resistente ao calor
- Uma assadeira
Com fermento instantâneo
- Levedura instantânea
