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Às vezes, no verão, não há nada tão saudável, refrescante e delicioso quanto uma raspadinha. A raspadinha de manga é simples e fácil de fazer e usa apenas alguns ingredientes na sua cozinha. Veja como fazer raspadinhas de manga de duas maneiras.

Ingredientes

Raspadinha de manga fresca

• 3/4 xícara de gelo
• 1 1/4 xícaras de mangas
• Açúcar refinado, a gosto
• Folhas de hortelã (opcional)

Suco de manga slushie

• 2 1/2 (625 ml) xícaras de água
• 1 xícara (250 ml) de açúcar branco
• 2 2/3 xícara (660 ml) de mistura de suco de fruta 100% de manga
• 1/3 xícara (80 ml) de suco de limão fresco
• Folhas de hortelã (opcional)

Passos

Método 1 de 2: raspadinha de manga fresca

1. Tire a pele da manga. Retire a casca da manga com as mãos. Tente não deixar nenhuma pele.
2. Esmague o gelo. Pegue um liquidificador e pique o gelo ou aperte o botão de esmagar na geladeira.
3. Guarde o gelo em uma tigela e coloque na geladeira. A próxima etapa pode demorar um pouco, então você deve fazer isso para garantir que o gelo não derreta.
4. Faça um suco de manga. Você pode fazer isso com as mãos ou com um liquidificador. Certifique-se de não colocar nenhuma casca de manga restante!

   Ir além! Tente usar outros sucos de frutas também. Você pode encontrar algum sabor que pode gostar mais do que manga. Você pode até misturá-los!

   
   
5. Despeje o suco de manga em um copo. Despeje o suficiente para que você ainda tenha espaço para o gelo. Você pode ajustar a quantidade que derrama para deixar as raspadinhas mais geladas ou mais aguadas.
6. Coloque o gelo. Certifique-se de colocar o gelo lentamente, ou todo o suco de manga irá espirrar. Novamente, ajuste a quantidade para adicionar às suas necessidades pessoais.
7. Misture bem. Aproveite suas raspadinhas de manga! Adicione açúcar refinado para adoçar suas raspadinhas e algumas folhas de hortelã adicionais.

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Método 2 de 2: Slushie de suco de manga

1. Leve a água para ferver. Despeje a água em uma panela em fogo médio a alto.
2. Adicione açúcar branco à água. Mexa o açúcar na água fervente até que se dissolva.
3. Retire do fogo e deixe esfriar. Tenha cuidado porque a água estará quente. Reserve a água em um local seguro.
4. Misture o suco de manga. Assim que a água esfriar, adicione seu suco puro de manga e suco de limão fresco a gosto.

   Ir além! Tente usar outros sucos de frutas também. Você pode encontrar algum sabor que pode gostar mais do que manga. Você pode até misturá-los!

   
   
5. Despeje sua mistura em um recipiente seguro para freezer. Deixe congelar durante a noite.
6. Esmague seu gelo. Usando um triturador de gelo ou liquidificador, esmague o gelo até obter uma consistência semelhante à lama.
7. Despeje o gelo em um copo e sirva. Aproveite suas raspadinhas de manga! Adicione algumas folhas de hortelã opcionais ou suco de limão fresco a gosto.

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Perguntas e respostas da comunidade

Dicas

• Experimente outros sucos também.
• Certifique-se de que o gelo está bem picado
• Você pode acelerar o processo congelando as frutas antes de misturá-las para que não precise de gelo

Avisos

• Se você é criança, não faça isso sem supervisão

Coisas que você precisa

• Liquidificador
• Óculos
• Panela
• Colher