Contente

• Passos
• Perguntas e respostas da comunidade

Outras Seções

Cultivar sua própria macieira é uma ótima maneira de fornecer frutas locais para sua família (e vizinhos) por muitos anos. Comece escolhendo uma variedade que florescerá onde você mora, para que você não se decepcione mais tarde. Vai levar algum tempo para sua árvore amadurecer e começar a produzir frutos, mas quando você morder a primeira maçã doce de sua própria árvore, saberá que valeu a pena esperar.

Passos

Método 1 de 4: escolhendo uma macieira

1. 

   Encontre sua zona de cultivo. Existem centenas de variedades de macieiras disponíveis, cada uma delas com melhor desempenho em uma determinada zona de cultivo. Plantar uma árvore que é conhecida por prosperar em sua zona de cultivo lhe dará a melhor chance de cultivar uma árvore frutífera de sucesso. O site do USDA fornece um mapa que ilustra onde diferentes zonas de cultivo começam e terminam.
   • Isso é especialmente importante para as macieiras porque as variedades de maçã precisam de um certo número de "horas de frio" para começar a produzir frutos. O tempo frio é quando a temperatura está entre 32 e 45 graus F. Algumas variedades se dão melhor no norte, onde os invernos são longos e frios, e outras precisam de menos horas de frio e se dão bem nas zonas de cultivo do sul.
   • Além de saber sua zona de cultivo e quantas horas de frio ela normalmente fornece, você pode precisar levar em consideração outros fatores climáticos. Os níveis de umidade, precipitação anual, altitude e outros fatores, como o microclima local, podem influenciar o crescimento das macieiras.

2. 

   
   
   Pesquise variedades que prosperam em seu clima. Para escolher a variedade (também chamada de cultivar) que crescerá melhor em sua propriedade, faça pesquisas completas sobre as que estão disponíveis para você. Catálogos de fazendas, sites e viveiros e lojas de fazendas locais são ótimos recursos que podem fornecer as informações de que você precisa para fazer uma seleção.
   • Para as zonas de cultivo 3 e 4, experimente Honeycrisp, Sweet Sixteen ou Macoun.
   • Para as zonas 5 a 9, experimente Pink Lady, Akane ou Ashmead’s Kernel.
   • Para 10 ou mais, experimente Granny Smith ou Cinnamon Spice.

3. 

   
   
   Descubra quais árvores farão polinização cruzada em sua área. A polinização cruzada geralmente é necessária para que as árvores produzam frutos. Muitas macieiras não polinizam a si mesmas ou a outras árvores da mesma variedade, portanto, pode ser necessário plantar duas variedades diferentes de macieiras na mesma área para garantir que sejam polinizadas.
   • Consulte um horticultor ou viveiro local para descobrir quais variedades irão polinizar em sua área.
   • Golden Delicious, Red Delicious, Grimes Golden e Winter Banana são muitas vezes boas escolhas, uma vez que são conhecidas por polinizar.

4. 

   
   
   Selecione uma variedade de árvore para crescer. Depois de saber quais variedades farão polinização cruzada em sua zona de cultivo, você pode restringir sua lista de acordo com suas preferências pessoais. Considere testar o sabor de algumas variedades diferentes para que você possa ter certeza de que o tempo e esforço que você dedicará ao cultivo de uma macieira resultarão em frutas que você gosta de comer.
   • Você também pode considerar a obtenção de uma variedade resistente a doenças, mesmo que ela não produza seu tipo favorito de maçã. As macieiras estão sujeitas a doenças e seria uma pena a sua morrer dois ou três anos após o plantio.
   • Árvores resistentes a doenças permitem que você cultive frutas orgânicas, já que você não terá que usar tantos produtos químicos para evitar que adoeçam. Algum tratamento ainda será necessário, mas será menos do que o necessário para árvores não resistentes.

5. 

   Compre um viveiro enxertado. A maioria das macieiras é cultivada em mudas dormentes e enxertadas com sistemas de raízes desenvolvidos. Essas árvores consistem em um porta-enxerto, a base da árvore, e um rebento, a parte superior da árvore que dá o fruto. O porta-enxerto e o rebento são enxertados juntos para criar árvores que crescem de forma confiável e produzem um certo tipo de fruta. Planeje plantar sua árvore o mais rápido possível após comprá-la. Se as raízes estiverem secas, deixe-as de molho por 24 horas antes de plantar.
   • Ao fazer o pedido de uma árvore, você pode escolher um porta-enxerto de muda, que produzirá uma árvore em tamanho real que cresce até nove metros; ou um porta-enxerto anão, que produz uma árvore menor, mais adequada para uma colheita de quintal. Árvores de tamanho normal dão mais frutos, mas levam vários anos extras antes de começarem a produzir.
   • As árvores podem ser encomendadas em um catálogo ou adquiridas em um viveiro local.
   • Embora algumas pessoas gostem de tentar plantar macieiras a partir da semente, comprar uma árvore de raiz nua produz resultados muito mais confiáveis. Se você plantar uma semente, ela não produzirá necessariamente uma maçã como aquela de onde veio. Como as macieiras são enxertadas, a semente é basicamente um curinga que poderia produzir uma árvore com frutos não comestíveis.

Método 2 de 4: Seleção do Local e Plantio

1. 

   Plante suas árvores na primavera. Uma árvore dormente de raiz nua é melhor plantada na primavera, depois que o solo descongela o suficiente para cavar um buraco fundo. Isso é especialmente importante em regiões mais frias. As raízes das árvores precisam de uma chance para se firmar antes do próximo inverno, ou elas sofrerão com a geada. Se você mora em um lugar com invernos amenos, pode plantar macieiras no outono sem se preocupar se elas morrerão por causa da geada antes de terem a chance de se estabelecer.

2. 

   Teste o solo. Compre um kit de teste de solo para descobrir se você precisa ajustar o pH do solo. Diferentes macieiras precisam de diferentes tipos de solo para ter um bom desempenho, então converse com um horticultor local, um especialista em seu viveiro local ou o Centro de Extensão do seu condado para descobrir qual pH é correto para a variedade de maçã que você está cultivando. O seu County Extension Office também pode ajudá-lo a testar sua amostra de solo. Se necessário, corrija o solo para ajustar o nível de pH antes do plantio.
   • Você também deve ajustar o solo para compensar as deficiências de nutrientes. Novamente, conduza pesquisas para descobrir o quão rico ou pobre o solo deve ser para a variedade que você está plantando.
   • Corrija o solo a uma profundidade de 18 polegadas abaixo do buraco de plantio, para que as raízes da árvore cresçam em solo saudável.

3. 

   Escolha um local ensolarado que drene bem. As macieiras precisam de sol pleno, então escolha um local que receba pelo menos seis horas por dia. Eles gostam de solo úmido, mas não encharcado. Se seu solo é pesado em argila ou não drena rapidamente, corrija-o trabalhando em palha, composto ou outro material orgânico para criar uma melhor drenagem. Usar um material orgânico também fornecerá nutrientes para a árvore à medida que ela se decompõe com o tempo.

4. 

   Espace as árvores de acordo com o tamanho. Se você estiver plantando mudas, que crescerão em árvores de tamanho real com cerca de nove metros de altura, elas devem ser plantadas de quinze a dezoito metros uma da outra. Se você estiver plantando porta-enxertos anões, plante-os a quatro a 2,5 metros de distância.
   • Árvores anãs tendem a cair sob o peso de uma grande quantidade de maçãs, por isso é uma boa ideia plantá-las perto de algo resistente, como uma cerca. Se nenhuma cerca estiver disponível, você pode configurar uma treliça para apoiá-los.
   • Se sua propriedade for acidentada ou inclinada, plante as árvores nas áreas mais altas. Durante o inverno, o ar frio se instala nas áreas mais baixas e essas "bolsas de gelo" podem ser prejudiciais às árvores.

5. 

   Cave um buraco. Use uma pá para remover toda a grama, ervas daninhas e pedras em um círculo de cerca de um metro de diâmetro. Cave um buraco com o dobro do diâmetro do sistema radicular. Deve ser profundo o suficiente para que as pontas das raízes roçam o fundo do buraco, e a união do enxerto (onde a copa é unida ao porta-enxerto) fique cinco centímetros acima da linha do solo.
   • Coloque um pouco do solo solto de volta no buraco para que ele envolva as raízes.
   • Afrouxe o solo na parte inferior e nas laterais do buraco para que seja mais fácil para as raízes penetrarem à medida que crescem.

6. 

   Plante a árvore. Posicione-o no centro do furo. Espalhe as raízes para que não fiquem presas ou enroladas no buraco. Substitua o solo ao redor das raízes para preencher o buraco. Depois de substituir alguns centímetros de solo, use os punhos para compactar o solo ao redor das raízes, de modo que nenhuma bolsa de ar se forme em volta das raízes. Continue até que o buraco esteja completamente preenchido.
   • Enquanto trabalha, verifique a árvore para ter certeza de que o tronco está em pé em um ângulo de noventa graus com o solo. Se você plantar a árvore torta, ela crescerá torta.
   • Não adicione fertilizante ao buraco. O solo já deveria ter sido corrigido para que seja nutritivo o suficiente para a árvore crescer bem. O fertilizante pode queimar as raízes.
   • Certifique-se de que a união do enxerto não esteja enterrada; deve estar acima do solo.
   • Regue bem a árvore. Isso remove bolsas de ar e ajuda as raízes e o solo a fazer um contato firme.

Método 3 de 4: Cuidado, poda e resistência a pragas

1. 

   Mantenha o solo uniformemente úmido. Molhar o solo profundamente, mas com pouca frequência, é a melhor maneira de manter as macieiras saudáveis. Durante as duas primeiras estações de cultivo, planeje regar a árvore profundamente cerca de duas vezes por semana. Não regue a árvore após a chuva, pois isso pode fazer com que ela fique inundada e apodreça ao redor das raízes.
   • Se as folhas parecerem secas e murchas durante a estação de crescimento, pode ser necessário aumentar a irrigação. Verifique se há sinais de seca durante as épocas mais quentes do ano.
   • À medida que a árvore envelhece, regue perto das bordas do perímetro dos ramos, uma vez que as raízes crescem para fora e não para baixo.

2. 

   Cubra a base da árvore com palha. A cobertura morta ajuda a regular a temperatura ao redor da base da árvore, evitando que fique muito quente ou muito frio. Também fornece nutrientes à medida que se decompõe e impede o crescimento de ervas daninhas. Use alguns centímetros de palha, aparas de madeira ou composto como cobertura morta.
   • Coloque a cobertura morta em um círculo amplo em torno da base da árvore.
   • Não empilhe a cobertura morta em forma de "vulcão" ao redor da base da árvore; em vez disso, deve haver um formato de "donut" para evitar que a palha cubra a casca da árvore. A palha apodrece a casca, o que pode atrair ratos e machucar a árvore.

3. 

   Não podar muito até que a árvore esteja bem estabelecida. Uma árvore jovem não precisa ser podada pesadamente. Para árvores não ramificadas, também chamadas de chicotes, você pode podar 2-3 pés após o plantio. Para outras árvores, remova os galhos mortos conforme necessário. Então, comece a moldar as árvores um ano após o plantio. Para direcionar o crescimento para alguns ramos saudáveis, você pode usar algumas técnicas:
   • Esfregue os botões de baixo crescimento para que não se transformem em galhos de tamanho normal.
   • Se você quiser retardar o crescimento e promover a frutificação, dobre um galho horizontalmente (sem quebrá-lo) e amarre-o a uma estaca no solo por algumas semanas.
   • As árvores exigirão poda regular para remover galhos cruzados ou mortos e promover uma boa circulação. Corte os caules verticais que crescem no alto da árvore e remova os caules que estão fracos ou caídos.

4. 

   Impeça que as pragas danifiquem a árvore. Veados, ratos, coelhos e insetos podem ser atraídos por sua macieira. Mantenha sua árvore segura, protegendo-a das seguintes maneiras:
   • Mantenha os cervos afastados com cercas em torno de sua propriedade
   • Mantenha ratos e coelhos do lado de fora instalando uma tela de arame ao redor da base da árvore. Você também pode evitar colocar cobertura morta na base do tronco para desencorajar os roedores.
   • Mantenha os vermes longe das frutas prendendo-os com bolas penduradas revestidas por uma substância chamada "armadilha de emaranhado" durante todo o verão
   • Mantenha as folhas e maçãs caídas limpas para evitar atrair pragas

Método 4 de 4: colheita de maçãs

1. 

   Fruto fino quando a colheita é pesada. Retirar parte da fruta ajudará a que a fruta restante fique maior e mais saborosa, além de evitar que o galho caia com o peso. Quando a fruta começar a surgir, remova as frutas menores e deixe cerca de dez centímetros entre as frutas saudáveis ​​que deseja manter.

2. 

   Colha as maçãs em seu pico. Diferentes variedades atingem o pico em épocas diferentes entre agosto e outubro. Aprenda qual deve ser a aparência e o sabor de sua variedade de maçã em seu pico. As maçãs devem ser fáceis de arrancar da árvore; não deve ser necessário arrancá-los quando estiverem maduros.
   • Em geral, a cor de fundo das maçãs não deve mais ser verde (a menos que você esteja cultivando uma variedade verde).
   • Maçãs que estão caindo da árvore com a menor brisa podem estar maduras demais, então seja rápido!

3. 

   Guarde as maçãs em local fresco e escuro. Eles se mantêm melhor em uma temperatura entre 32 e 45 graus F. Eles permanecerão frescos nessa temperatura por até seis meses. Verifique a caixa de maçãs com freqüência e jogue fora todas as maçãs podres. As maçãs também podem ser preservadas fazendo geléia de maçã, manteiga de maçã ou molho de maçã.

Perguntas e respostas da comunidade

Como as macieiras crescem?

A maioria das maçãs é cultivada em árvores enxertadas e não se torna realidade a partir de sementes. Os criadores de frutas plantam milhares de sementes de maçã todos os anos a partir de cruzamentos controlados que fazem.

Recentemente, plantei duas macieiras anãs de raiz nua. Quanto tempo vai demorar para sair da dormência?

Elas devem sair da dormência na mesma época que outras árvores decíduas em sua área.

Que tipo de maçã é mais doce?

O tipo mais doce de maçã é a maçã Fuji.Algumas das outras maçãs mais doces são a maçã Gala e a Ambrosia.