Contente

• Perguntas e respostas da comunidade
• Dicas

• Não se preocupe em diluir o sabor da sopa. Você sempre pode adicionar mais tempero.

Substitua a manteiga com sal por manteiga sem sal em sua receita. Se a sua receita de sopa pede refogar vegetais na manteiga, por exemplo, certifique-se de usar manteiga sem sal. Isso reduzirá a quantidade de sal na sopa em geral.

• Você também pode trocar a manteiga por azeite para uma opção mais saudável.

Use caldo com baixo teor de sódio para evitar que a sopa fique muito salgada. O caldo pode ter um sabor suave sem sal, mas é a folha em branco perfeita para você adicionar seu próprio tempero. Usar caldo pré-salgado torna mais fácil salgar demais a sopa.

• Ao fazer caldo caseiro, não adicione sal. Você pode adicionar sal mais tarde, quando estiver fazendo a sopa.
• É especialmente importante usar um caldo com baixo teor de sódio quando outros ingredientes já contêm grandes quantidades de sal.

Deixe as pessoas salgarem sua própria sopa de acordo com seus gostos. As pessoas costumam variar em suas preferências por salinidade. Não acrescente temperos extras durante o processo de cozimento e deixe que as pessoas adicionem seu próprio sal à mesa.

Perguntas e respostas da comunidade

Meu amigo me deu uma sopa de batata terrivelmente salgada. Acho que tem leite. Alguma sugestão?

Você pode tentar adicionar mais líquido, creme ou água, para diluir o sal. No entanto, você também pode diluir o sabor, então, se fizer isso, use um pouco de cada vez e experimente.

Dicas

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