Contente

• Você fez esta receita?
• Perguntas e respostas da comunidade
• Dicas
• Coisas que você precisa

• Encha uma panela com 2,5 cm de água e coloque a cesta do vaporizador no fundo da panela.
• Cubra a panela com uma tampa bem ajustada e leve a panela para ferver. Quando ferver, retire a tampa e coloque o feijão recém-lavado e aparado na cesta do vapor.
• Abaixe o fogo para médio e coloque a tampa novamente.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos e teste o cozimento. Eles devem estar macios, mas ainda assim crocantes.
• Tempere e sirva imediatamente.

Coloque o feijão em uma tigela média. Adicione o tomate, a cebola e o queijo feta. Misture com pinças.

Pré-aqueça o forno a 350ºF (176ºC) graus. Unte uma grande caçarola com manteiga ou azeite.

Em seguida, despeje toda a água. Transfira o feijão para uma tigela.

Polvilhe com um pouco de açúcar ou regue com um pouco de xarope dourado.

Servir. O toque de açúcar vai realçar a doçura do feijão e terá um sabor delicioso.

Você fez esta receita?

Deixe um comentário

Perguntas e respostas da comunidade

Como faço para fritar feijão verde?

Coloque em uma frigideira com azeite e manteiga e refogue por cerca de três a quatro minutos. Tampe e continue cozinhando em fogo baixo por mais quatro minutos. Adicione suco de limão e amêndoas lascadas, se quiser.

Como tempero o feijão verde cozido no vapor?

Use um pouco de manteiga, um pouco de suco de limão fresco e uma pitada de sal e pimenta-do-reino moída fresca. Você também pode misturá-los com uma pequena quantidade de seu molho de salada favorito.

Como faço para tirar as cordas do feijão?

Pegue uma ponta de um barbante e descasque.

Posso usar bacon, cebola, sal e pimenta para temperar o feijão verde?

Sim. Cozinhe o bacon e reserve, deixando a gordura fundida na frigideira. Em seguida, refogue a cebola na gordura do bacon, acrescente o feijão e um pouco de água e cozinhe no vapor até ficar ao seu gosto. Em seguida, devolva o bacon e tempere com sal e pimenta, se necessário.

Posso cozinhar o feijão verde em uma panela de barro?

Eu cozinho meu feijão verde fresco em uma panela de barro. Adicione o presunto, a linguiça, o bacon, o açúcar, o tempero Cajun, o pimentão, a cebola e o caldo de galinha. Arrefeça lentamente durante a noite.

Eles são bons para o meu corpo?

Sim, pois têm muitas vitaminas e nutrientes essenciais.

Dicas

• O feijão verde pode ser cozido com antecedência e reaquecido antes de servir. Se precisar cozinhar o feijão antes do tempo, prepare um banho de gelo enquanto o feijão cozinha. Um banho de gelo é uma grande tigela cheia de cubos de gelo e água. Quando o feijão estiver cozido, coar e mergulhar na água gelada para interromper o processo de cozimento. Isso também ajudará a manter sua cor verde brilhante.

Coisas que você precisa

• Água limpa
• Recipiente para cozinhar (panela, cesto para vapor ou tigela para microondas)
• Fogão ou micro-ondas
• Filtro
• Sal e pimenta